• Banquet Sales Manager

Over deze functie

  • Fulltime, 38 uur
  • Driebergen en Noordwijk

De functie
De afdeling banquet sales is onderdeel van de commerciële afdeling van Baak Hospitality. Binnen de commerciële afdeling werken accountmanagers, banquetsales/boekingsadviseurs, event- en partymanagers en een marketeer, stagiaires, leerlingen en salesmanager. De banquet salesmanager is verantwoordelijk voor het goed functioneren van de afdeling banquet sales en in gezamenlijkheid voor het verhogen van de omzet (revenue) door een optimale bezetting van beide locaties in Noordwijk en Driebergen. Gesprekspartners zijn de andere afdelingshoofden en je rapporteert aan de commercieel manager.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Aansturen medewerkers afdeling, voeren van gesprekken over de gang van zaken en zorgdragen voor een optimale bezetting
  • Verdere ontwikkeling van de afdeling op het gebied van commerciële activiteiten met als doel omzet maximalisatie en een optimale bezetting van zalen en kamers
  • Ontwikkelen afdeling naar buiten toe (zichtbaarheid zowel binnen als buiten de organisatie) door deel te nemen aan netwerkbijeenkomsten en het organiseren van klant/gastevenementen
  • Aannemen en verwerken van reserveringen (zowel van De Baak als van de derden markt) in het reserveringssysteem
  • Voeren van acquisitie- en onderhandelingsgesprekken met klanten
  • Bieden van operationele ondersteuning bij het oplossen van bijvoorbeeld klachten
  • Maken/opstellen van (omzet)begrotingen en uitbrengen van offertes
  • Aanspreekpunt naar andere afdelingen (operationele en commerciële afdelingen)

Wie ben jij?
Wij zijn op zoek naar een ambitieus persoon die altijd denkt in kansen en daarmee anderen weet te inspireren. Bij jou is het glas altijd halfvol en een positieve mindset typeert je. Doordat je ervaring hebt binnen de dienstverlenende sector begrijp je dat dienstverlening 24/7 doorgaat. Je schept er genoegen in om de best mogelijke dienstverlening te bieden aan de klanten en weet wat erbij komt kijken om medewerkers gemotiveerd te houden en net dat stapje extra te laten zetten. Collega’s vinden het fijn om met jou samen te werken en jij zelf vindt het belangrijk om samen te werken. Anderen zien dat je positieve energie brengt, kansen ziet en verzilvert. Omdat je ambitieus bent grijp je alle kansen die De Baak je te bieden heeft. Het is immers een opleidingsinstituut en dat biedt volop kansen!

Functie-eisen

  • HBO werk- en denkniveau en minimaal afgeronde MHS/HHS, MTRO, TIO of vergelijkbare opleiding
  • 3-5 jaar relevante werkervaring
  • Ervaring met MS office en kennis en ervaring met een reserveringssysteem is een must
  • Je hebt het vermogen om beslissingen te nemen en hier verantwoordelijk mee om te gaan
  • Je bent gastvrij, enthousiast en hebt een representatieve uitstraling
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden (zowel mondeling als schriftelijk)
  • Je bent commercieel ingesteld en hebt het vermogen het team hierin verder te ontwikkelen

Competenties

  • Gastvrij & enthousiast
  • Communicatief vaardig (zowel mondeling als schriftelijk)
  • Creatief & assertief

De organisatie
Het professionele team van Baak Hospitality bestaande uit de afdelingen restaurant, keuken, receptie, Baak boeking, banqueting, housekeeping en hotelmanagement zorgt voor een bijzondere sfeer- en gastvrijheidsbeleving. Dagelijks dragen zij zorg voor het serviceconcept, zodat de deelnemers van de opleidingen zich volledig kunnen concentreren op hun training. De collega's van Baak Hospitality zorgen ervoor dat de deelnemer zich thuis voelt.

Arbeidsvoorwaarden
De Baak biedt een prettige werkomgeving waarin de sfeer goed is. Mensen zijn loyaal, werken hard, maar nemen de tijd om elkaar beter te leren kennen en elkaar aan te spreken. Het is een kans om onderdeel uit te maken van een ambitieuze organisatie, die bezig is haar positie als unieke leeromgeving verder uit te bouwen. Bij Baak Hospitality krijg je snel vertrouwen om zelfstandig zaken te regelen zoals jij dat wil. Je wordt ook gestimuleerd om verantwoordelijkheid te nemen; daar moet je wel mee kunnen omgaan. Daar tegenover staat dat je een heleboel kansen krijgt aangereikt om je te ontwikkelen, in je functie en door het volgen van opleidingen. Het salaris is conform Horeca CAO (Schaal 8) en daarbij horen uitgebreide secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder een mobiele telefoon.

Informatie en sollicitatie
Wil je meer weten over de functie? Neem dan contact op met Inge van Dompzelaar, Commercieel Manager Revenue, via telefoonnummer 0343 - 55 64 55. Of stuur direct je motivatie en CV naar solliciteren.hospitality@debaak.nl.