Koken met lokale producten in een natuurlijke leeromgeving

Word jij onze nieuwe collega? – Functieomschrijving

Ben jij klaar om jouw talent verder te ontwikkelen in onze keuken? Ons restaurant staat te popelen om jou te begeleiden. Onder de vleugels van onze chef, een erkende leermeester, start jij jouw stage bij Landgoed de Horst.

In onze keuken werken we met dagverse producten en hechten we veel waarde aan de kwaliteit van de gerechten die we bereiden. Het ontbijt en de lunch worden dagelijks in buffetvorm geserveerd. Samen met je collega’s verzorg je een gevarieerd assortiment van gezond en vooral lekker eten. In de avond help je mee met de bereiding van een driegangendiner voor onze gasten.

Wat breng jij mee? – Functie eisen

Je volgt een opleiding om in de keuken te werken – waar je precies staat in je opleiding maakt voor ons niet uit. Het belangrijkste is dat je op zoek bent naar een unieke leeromgeving.

• De keuken staat hier in directe verbinding met het restaurant: je ziet de ervaring van de gasten en zij zien jou. Dit moet je liggen.
• Jij wilt veel leren van onze chef en stelt actief vragen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Je bent een doorzetter en houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten: doordeweeks koken we voor zo’n 150 gasten per dag.
• Je voelt je thuis in een à-la-carte omgeving, maar kunt ook goed met banqueting uit de voeten.

Wat bieden wij jou? – Arbeidsvoorwaarden

Wij geloven in teamspirit en investeren graag in onze mensen. Je kunt altijd rekenen op je collega’s; we staan voor elkaar klaar en alles is bespreekbaar. Het brutoloon is afhankelijk van je opleiding en ervaring. Verder bieden wij:

• Reiskostenvergoeding (vanaf jouw voordeur tot aan het landgoed)
• Bedrijfskleding van de zaak
• Op je verjaardag een bloemetje én de middag vrij
• Een leasefietsplan en deelname aan een gezonde bedrijfslunch

In het kader van persoonlijke ontwikkeling heb je toegang tot een database met meer dan 200 e-learningmodules die je gratis kan volgen. De e-learnings variëren van ‘Spaans voor beginners’ tot ‘Persoonlijke effectiviteit’. Ook is het mogelijk om een training te volgen bij de Baak gericht op jouw persoonlijke groei.